产品分类

友情链接

官方微信

食品添加剂 棕榈酸视黄酯(棕榈酸维生素A) - 过氧化值/(meq/kg
来源: KEM China   发布时间: 2021-02-27 08:23   123 次浏览   大小:  16px  14px  12px
GB 29943-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 棕榈酸视黄酯(棕榈酸维生素A) - 过氧化值/(meq/kg)的检验


GB 29943-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 棕榈酸视黄酯(棕榈酸维生素A)

范围
本标准适用于以醋酸维生素A(或β-紫罗兰酮)和棕榈酸为主要原料,经加工制得的食品添加剂棕榈酸视黄酯(棕榈酸维生素A或维生素A棕榈酸酯)。

化学名称、分子式、结构式和相对分子质量
化学名称
3,7-二甲基-9-(2,6,6-三甲基-1-环己烯-1-基)-2,4,6,8-壬四烯-1-棕榈酸酯
分子式
C36H60O2
结构式

相对分子质量
525.09(按2007年国际相对原子质量)

技术要求
感官要求
感官要求应符合表1的规定。


理化指标
理化指标应符合表2的规定。


检验方法
过氧化值/(meq/kg)     ≤  10.0     GB/T 5538
GB/T 5538-2005 动植物油脂 过氧化值测定(2017-3-1作废)。
于2017年3月1日被 GB 5009.227-2016 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 代替。
GB 5009.227-2016 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定


京都电子KEM 自动电位滴定仪 AT-710S
http://www.kem-china.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=994